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子持ちまんじゅう

明治創業当時の小牛田まんじゅうの中にはささげ(大角豆)が入っていました。そこには「子宝に恵まれますように」との願いが込められたといわれています。 まんじゅう製造の機械化とともに廃れていた豆入りまんじゅうを平成の世に復活!! 現代っ子は大ぶりの白花豆。ひとつひとつ丁寧に手作業で豆をまんじゅうに入れていきます。豆と餡子が絶妙な食感をうみだします。

以下2種類の詰め合わせをご用意しております。
8個入り(810円)
15個入り(1,500円)


消費期限:約5日間
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まんじゅう3個 まんじゅうcut


北海道産の白花豆はたっぷりの水でもどし、コトコト弱火でやわらかくなるまで煮込みます。砂糖を加えてじっくりと
しみこませ仕上がるまでたっぷり一晩かかります。ポコポコに仕上がった白花豆は栗と間違えられることも・・・
白くしっとりした薄皮の中にたっぷりつまった粒餡と大きなお豆がうみだす食感がたまらないボリュームある一品です。


あんこ まんじゅうtext
明治創業当時の復刻版 小牛田まんじゅうです。
北海道産白花豆をやさしい甘さに煮込み、北海道産小豆で作った餡子 がたっぷりつまった甘み控えめの薄皮まんじゅうにひとつひとつ手作業 で入れました。合成着色料・保存料は使用せず、素材そのままの味を いかしたシンプルなおまんじゅうです。
北海道産小豆で作った餡子がたっぷりつまった甘み控えめの薄皮まんじゅう。合成着色料・保存料は使用せず、 素材そのままの味を生かしたシンプルなおまんじゅうです。
どこか『懐かしい』和菓子をぜひご賞味ください。
(賞味期限:製造日より5日)

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